MEDENJACI SA CRVENIM PASULJEM
Medenjaci bi trebalo da budu slatki i aromatični ali ne teški! Možete ih pripremiti sa pasuljem. Sada imate i zdravu verziju vašeg omiljenog tradicionalnog kolača. Uprkos eventualnoj sumnji, morate da ih isprobate - ništa neće ostati nepojedeno!
Sastojci:
- 320 g kuvanog crvenog pasulja
- 50 g integralnog pšeničnog brašna
- 5 jajeta
- 3 kašike kakaa
- 1 kašika cimeta
- 1 kašika đumbira
- 1 kesica mešavine orašastih plodova
- 1 šaka suvih brusnica
- 1 šaka peruanskih jagoda
- 3/4 čaše smeđeg šećera
- 5 kašika meda
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 1 kašika sode bikarbone
- 1 kašika praška za pecivo
- 6 kašika maslinovog ulja
- 1 čaša marmelade od šljiva
Priprema:
Podesiti rernu na 170°C. Kuvani pasulj staviti u blender i miksovati dok smesa ne postane glatka. U smesu od pasulja dodati šećer, jaja, med, maslinovo ulje, ekstrakt vanile. U posebnoj posudi pomešati brašno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom, a onda dodati kakao i začine. Suve sastojke pomešati sa vlažnim sastojcima. Orašaste plodove i peruanske jagode iseći na polovine. Dodati orašaste plodove, brusnicu i peruanske jagode u testo pa pažljivo promešati.
Maslacem premazati pleh prečnika 20 cm i staviti testo u njega. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 100 stepeni sat vremena. Ostaviti da se ohladi. Iseći masu na 3 dela, premazati je marmeladom od šljiva i ukrasiti brusnicama.
Prijatno!
Ostali recepti
RECEPT ZA ZELENI DETOKSIKACIONI SMUTI
Smuti je odličan za pružanje neophodnih hranljivih sastojaka iz povrća i voća...
STIMULIŠUĆI SMUTI OD CIMETA I POMORANDŽE
Kada večeri postanu duže, dobro je ispuniti ih sjajnim aromama koje stimulišu...
SENDVIČI SA ŠVARCVALDSKOM ŠUNKOM, BRI SIROM I PESTOM OD RUKOLE
Probajte ovu mešavinu ukusa. Svež integralni hleb, tanki listovi švarcvaldske...
SENDVIČI U ITALIJANSKOM STILU SA PESTOM OD BOSILJKA
Pripremite tost i namažite ga maslacem. Stavite rukolu, šunku, mocarelu...
SENDVIČI SA AVOKADOM, PILETINOM I FETOM
Kombinacija odličnih ukusa i bogatih hranljivih materija u jednom sendviču.
ROLNICE SA CIMETOM
Kolači od kvasca su nam omiljene poslastice tokom cele godine. U...